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Parfait  |
Zutaten für:
Vorbereitungszeit:
Zubereitungszeit:
Kategorie: Grundrezepte, Eis & Sorbet
Schwierigkeitsgrad: Leicht
| | | Zutaten | 8 Eigelb
1/2 ltr Milch
250 g Zucker
750 ml geschlagene Sahne | | Zubereitung | Die Eigelbe mit dem Zucher und der Milch
im Wasserbad aufschlagen. Dann heraus nehmen und abkühlen lassen.
Nun die geschlagene Sahne unter die abgekühlte Masse heben und in Formen füllen.
3 Std. einfrieren
| | Quelle: |
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