Die Kirsch- oder Cocktailtomate gehört zur großen Familie der Tomaten, die als tropische Wildpflanzen in Peru, Ecuador und Mexiko beheimatet sind. Die Kirschtomate ist der Ur- oder Wildform der Tomate wohl am ähnlichsten. Sie wird heute vorwiegend in südlichen Ländern (Italien, Spanien, auf den Kanarischen Inseln, in Kenia, dem Senegal und Südafrika) angebaut, im Unterglasanbau auch in den Niederlanden. Die Kirschtomate kennt einige Spielarten: eine birnenförmige, eine pflaumenförmige und eine gelbe, pflaumenförmige Art. Letztere trifft man bei uns nur sehr selten an. Die runden roten Kirschtomaten werden bei uns ganzjährig angeboten. Im Geschmack sind sie wesentlich süßer als die herkömmlichen. Sie eignen sich daher hervorragend zum Rohverzehr, zum Garnieren, zu Cocktails und zum Einlegen.
